Alimentos preparados em determinadas panelas podem absorver substâncias tóxicas que são liberadas durante o cozimento. Entre os problemas listados, destacam-se distúrbios gastrointestinais, problemas neurológicos e infertilidade. O assunto foi tema da revista Pense Leve, que ouviu o diretor médico do Vida para saber mais detalhes.
O rigor necessário ao escolher os alimentos deve ser o mesmo na hora de comprar as panelas. Quesitos como beleza ou preço são meros coadjuvantes quando o assunto é saúde. Algumas peças apresentam metais tóxicos na composição, que são liberados durante o preparo dos alimentos. Essas substâncias acarretam problemas de infertilidade, gastrointestinais e até neurológicos. Confira nas imagens abaixo a entrevista que o diretor médico do Vida, Dr. Paulo Gallo, concedeu à revista Pense Leve sobre o tema.
